Evde ekmek pişirme, koronavirüs pandemisi sırasında popülerlikte büyük bir artış gösterdi. Google, muz ekmeği aramalarının tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştığını ve bu da onu dünyanın en çok aranan tarifi haline getirdiğini bildirdi.
Muz ekmeği aramaları özellikle Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda, İrlanda, Amerika Birleşik Devletleri, Güney Afrika, İngiltere, Türkiye, Hollanda ve Kosta Rika’da artmıştır.
Muz ekmeğini denemek için harika bir zaman, çünkü muz, şeker, yağ, un daha fazlasını gerektirmediği için yapılması çok kolay. “Tek kase tarifi diyorlar. Hiçbir şeyi eritmek zorunda değilsiniz. Bu muzları ezdiğinizde, sadece karıştırın ve bir tepsiye dökün ve pişirin. Daha basit olamazdı…Muz ekmeği, maya olmadan yapılabilecek ekmek.
Yapımı için malzemeler:
125 gram tereyağı
2 bardak un
1 bardak toz şeker
8 yemek kaşığı süt
4 adet muz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Muzlu ekmek tarifi.Nasıl yapılır?
Un, kabartma tozu ve tuzu mikser kabına koyun. Yavaş yavaş sıvı yağ ve şeker ilave edip karıştırarak kek hamuru yapın.
Muzları ayrı bir kapta çatalla ezip süt ilave edin. Bu karışımı da hamura ekleyin. 10 dakika düşük devirde mikserde çırpın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Üstüne çatal batırarak birkaç yerinden delin. 160 derecelik fırında 1,5 saat pişirin.(tarif Hürriyet/leziz sayfasından alınmıştır)
Evet arkadaşlar.. Bende şimdi,yapıyor olacağım.. Sizde eğer denerseniz yorumlarınızı bekliyorum..
Şimdiden afiyet olsun.
