Tüm dünyada etkisini devam ettiren Covid19 Pandemisi ile mücadelede en önemli silahımız güçlü bir bağışıklık sistemi. Vücudunuzda hali hazırda bir inflamasyon varsa buna ek olarak Covid19’da dahil bir başka hastalık eklendiğinde , süreç çok daha ağır seyrediyor.
Çoğumuz bu süreci evde geçiriyoruz ve dolayısıyla düzenimiz de değişti. Bu durumdan en çok nasibini şüphesiz ki ; beslenme ve uyku rutinimiz aldı.
Bu dönemi bir sağlıklı beslenme fırsatı olarak görürsek ; bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için yapmamız gerekenlere evlerimizde çok daha kolay ulaşabildiğimizi göreceksiniz.
Bağışıklık kuvvetlendirici Anti-inflamatuar bir yaşam stili için;
· Taze hayvansal yağlar, kemik ve et suları tüketin. Hasarlı ya da geçirgen olan bağırsak duvarını iyileştirir ve toksinlerin kana karışmasını, dolayısıyla immün sisteminizin ekstra yorulmasını engeller.
· Alkali beslenerek inflamasyon için elverişli ortamı engelleyin.
En alkali gıdalar : Limon, Pırasa, pancar, salatalık, sarımsak, avokado, brokoli, lahana, kuşkonmaz, yapraklı yeşil sebzeler, ananas, mango, mandalina, greyfurt, yeşil çay.
· Özellikle viral enfeksiyonlarla savaşan Beta Glukan kaynakları olan: Shiitake Mantarı, İstiridye mantarını bol bol tüketin.
· Probiyotik besin destekleri ve özellikle ev yapımı; laktofermente gıdalar tüketmek önemlidir. Evde fermente edilmiş turşular, pancar kvass, kombucha, sirkeler önemli doğal probiyotik kaynaklarındandır.
· Soğuk sıkım bitkisel yağlar (hindistancevizi yağı gibi..), zeytinyağı (özellikle erken hasat zeytinyağı..), balık yağları, kabuklu yemişler ve tohum yağları tüketmek gerekir.
· Anti-viral beslenmede haftada 30 çeşit meyve-sebze tüketmek çok önemli. Özellikle viral enfeksiyonlarda C vitamininin önemi üzerinde çok duruluyor. Her gün çeşitli C vitamini kaynaklarını tüketmek ve/veya sebze suyu içmek gerekiyor.
Yüksek C vitamini kaynakları : Kuşburnu, kızılcık, brokoli, karnabahar , renkli biberler, maydanoz, kivi, ıspanak, alabaş, limon, çilek, portakal, greyfurt, çilek.
· Bol oksijenli bir havada egzersiz yapın ve evi bol bol havalandırın.
· Bağışıklık sistemini güçlendiren; Zerdeçal, Soğan, Karabiber, Kişniş, Sarımsak, Karanfil, Zencefil, Propolis gibi gıdalara beslenmenizde yer verin.
· Stresinizi Yönetin. Kronik stres bağışıklık sistemini en çok etkileyen sebeplerin başında. Açık havada yürüyüş, meditasyon, yoga gibi uygulamalar ile stresinizi yönetebilirsiniz.
· Uyku düzeninizi bozmayın. Bağışıklık sisteminin kendini toparladığı zamanı gece uykusudur. Bu yüzden yatmaya yakın yemek yemeyin ve mümkün olduğu kadar erken uyumaya / uykusuz kalmamaya özen gösterin.
· Bu süreçte bağışıklığı kuvvetlendirmek ve anti-viral etkilerinden ötürü ; D vitamini, Beta glukan, Kara mürver, Çinko, Colostrum , C vitamini, Omega-3, Probiyotik takviyeleri bir doktor kontrolünde kullanılabilir.
Bağışıklık Kuvvetlendirici Doğal Antibiyotik tarifi :
Sarımsak-Limon Sirkesi Tarifi: 2 Litre saf limon suyuna, 40 diş sarımsak ezerek temiz bir kavanoza konur ve karanlıkta 1 ay bekletilir. 1 Ay sonra her sabah ya da her akşam 1/2 çay bardağı içilir.
Anti-inflamatuar Çay :
1 tutam top karanfil
5-6 tane top karabiber
1 kabuk tarçın
Malzemeler havanda dövülerek parçalara ayrılır.
Bir tea bag poşetinde; 1 litrelik sıcak suya salınıp, tüm gün içiniz. Dilerseniz içerisine zerdeçal ekleyebilirsiniz.
